福薏鴨肉湯，甘津補氣益體

　　妊娠、分娩及哺乳期均會消耗母體大量的鐵，因此，鐵質的補充是非常重要的。醫(yī)生建議哺乳期之女性鐵質的攝取量每日需額外增加30mg。鐵質有助于正常紅血球形成，是構成血紅素與肌紅素的重要成分、有助于氧氣的輸送與利用;充足的鐵質幫助產婦快速修復身體。富含鐵質食物有紫菜、菠菜、豬肝、黑芝麻、文蛤、紅莧菜、紅豆、黃豆等。

　　福薏湯

　　配料成分：水、龍眼肉、黑豆、淮山、蓮子、玉竹、胖大海、杏仁、薏仁、芡實、鹽;

　　推薦人群：產婦及哺乳期媽媽;

　　使用階段：第1、3階段(1-10天、20-30天，產后代謝、滋補調理期)

　　福薏鴨肉湯

　　材料：福薏湯底一包、月子水、200~300㏄、紅面番鴨半斤

　　作法：

　　1.鴨肉洗凈川燙備用。

　　2.取1人份燉盅，放入鴨肉，倒入福薏湯底包及月子水(月子水之多寡因烹煮容器而有所差異，判斷條件為能蓋過燉煮食材且一餐能飲用完畢為佳)。

　　3.將燉盅加蓋放入電飯鍋中，外鍋1杯水，跳起后續(xù)燜30分鐘即可。

　　福薏湯中龍眼、蓮子都是富含鐵的食物，與畜類不帶油脂之腱子、瘦肉片、禽類之胸肉、銀耳、蘋果，樹薯等含鐵量高的食物搭配，加強產后鐵的補給與吸收。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。

　　所以還在為排惡露而煩惱的媽媽們，不妨試試福薏淮蓮湯哦，養(yǎng)生健康又美味。