孕婦家常食譜大全 清燉雞湯

日期:2010-10-03 10:47:00

原料:土雞(母)、花椒、大料、生姜、大蔥。(調味品一定要適量)

做法:

1、首先,先得選雞。最好是土雞,最好是母雞。

2、洗撥干凈,冷水上鍋,說是不放調料,但是,簡單的花椒大料,生姜大蔥還是得放一點的。

3、大火燒開,文火慢燉。近1個小時左右,雞肉用筷子一扎即透的話,就熟了。

4、別急,再用文火燉一燉,關火前,放點鹽,撒點香菜,就可以了。

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